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Essais de lutte fongique à base du champignon Glomus intrarradices en culture de tomates, aubergines, poivrons/piments, physalis, melons.
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NOUVEAUTE.
Objectif : Tester l’efficacité de Glomus intrarradices
contre des pathogènes du sol en culture de tomates, aubergines, poivrons/piments,
physalis, melons.
Type d’essai : screening
Eléments étudiés : Effet anti-fongique du produit, rendement en nombre et poids.
Type de culture : culture d’été sous abris plastique.
Méthodologie : Pour chaque espèce/variété, 50% des plants de la culture seront
mychorrizés et les 50 autres non mychorrizés. En fonction des plants disponibles
par espèces/variétés, 2 à 6 plants seront observé par
traitement.
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Etude d'intérêt du développement de la production de légumes de diversifications en Région wallonne. Biodiversité chez la tomate (Collaboration CRA-W): |
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POURSUITE D’UN ESSAI EN COURS ET NOUVAUTES 2011
Objectif : Depuis 2004, le Centre Technique Horticole étudie l’intérêt du développement de cultures de diversifications en Région Wallonne. En 2009, le CTH en collaboration avec la FUSAGx s’est intéressé à la diversité variétale chez la tomate. Suite à l’acquisition d’une collection d’environ 2000 variétés, certaines variétés présentant des intérêts gustatifs, visuels et agronomiques sont placées en essai. Une recherche bibliographique devra être effectuée sur les variétés placées en essai. En 2011, outre la diversité de tomates (28 var.), nous étudions également la diversité variétale en aubergines (6 var.), physalis (5 var.) et piments/poivrons (28 var.).
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Type d’essai :
screening
Eléments étudiés : Rendements qualitatifs et quantitatifs, phytopathologie,
adaptabilité au climat, pertinence du calendrier, intérêt commercial.
Type de culture : culture d’été sous tunnel plastique.
Calendrier de culture : Calendrier de culture (n°118331) :
Semis : semaine 12
Repiquage : semaine 14
Mise à distance : 16
Plantation : semaine 20
Densité de plantation : 0.7*0.9*0.6
Variétés de tomates étudiées : |
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- Belge géante
- Cerise rouge M34
- prune noire
- Matina
- Subarctic Maxi
- Glacier
- Poire Jaune
- Resistar
- Brandywine
- George's green
- Kumato
- Prairie Fire
- Striped Stuffer
- Montserrat
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- Ananas
- Noire de Tula
- Calabash pourpre
- Tangella
- Cosmonaute Volkov
- Coustralee
- Oaxacan Jewel
- Stupice
- Yellow Stuffer
- Green Zebra
- Cerise noire
- Tastyno F2
- Raisin vert
- Green Sausage
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Variétés d’aubergines étudiées
: |
- Thaie verte
- Slim Jim
- Gilo Brasil
- Kermit
- Casper
- N'Goyo
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Variétés d’aubergines étudiées
: |
- Peruviana
- pruinosa
- Ixiocarpa jaune
- ixiocarpa pourpre
- ixiocarpa vert
- frigitello
- mini mix
- purple beauty
- gourmet
- marconi golden
- sweet chocolate
- marconi rouge
- anthony romanian
- Habanero blanc
- Habanero
- Cambucci
- Cerise fort
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- Jalapeno
- Rocoto jaune
- Aji dulce
- Cheiro recife
- Paprika Boldog
- Aji amarillo
- Alma paprika
- Jupiter
- Marconi pourpre
- Doe Hill
- Cueno
- Hudson
- Samson
- Cayenne
- Espelette
- Lombardo
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La demande des consommateurs toujours plus
importante de nouveaux produits et les besoins de soutien des
producteurs par la diversification en productions légumières
nous forcent à élargir la gamme de production.
L’un des moyens proposé est l’acclimatation
des plants cultivés sous d’autres latitudes.
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Une telle étude doit permettre
de :
- Identifier les espèces intéressantes à commercialiser
- Mettre en place des plans de culture pour plusieurs espèces adaptées à notre climat et à notre
terroir
- Comparer diverses variétés
- Rédiger des fiches techniques à l’attention des maraîchers
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Légumes de diversification 2009 :
- Stévia
- Ficoïde glaciale
- Tomate green zebra
- Tomate jaune poire
- Tomate téton de Vénus
- Tomate black prince
- Tomate Germane gold
- Tomate Tonnelet
- Tomate Pearly pink
- Tomate potager de Vilvorde
Stévia :
Objectif : La multiplication par semis est très longue et les graines possèdent un faible pourcentage de germination ainsi qu’un prix important. Suite à l’intérêt suscité par cette plante, l’objectif est de réaliser une multiplication par bouture à différentes périodes de la phase végétative afin d’évaluer le stade optimum permettant d’obtenir des plants de qualité tout au long de l’année.
Ficoïde :
Objectif : Depuis 2004, le Centre Technique Horticole de Gembloux réalise des études sur l’intérêt des légumes de diversification en région wallonne. Lors de ces études, des manifestations ont été réalisées dans le but de faire connaître au grand public et au secteur de l’horeca la diversité des plantes comestibles.Lors de ces manifestations, un intérêt culinaire a été observé pour la ficoïde glaciale.L’objectif du présent essai est de mettre en place différents systèmes de culture et de comparer leurs intérêts agronomiques.
Tomates :
Objectif : Evaluation variétale et phytosanitaire de variétés de diversification originales par la couleur, la forme et le goût en culture d’été sous tunnel plastique.
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- Légumes
de diversification 2008. |
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-Ficoïde glaciale.
-Laitue asperge.
-Stévia.
-Tagète estragon.
-Melothria.
-Tomate green zebra.
-Tomate sun belle
-Aubergine skoutari
-Aubergine Red egge
-Poivron bianca
-Chou kailaan
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- Ficoïde glaciale.
Depuis 2004, le Centre Technique
Horticole de Gembloux réalise des études sur l’intérêt
des légumes de diversification en région wallonne.
Lors de ces études,
des manifestations ont été réalisées
dans le but de faire connaître
au grand public et au secteur de l’horeca la diversité des
plantes comestibles.
Lors de ces manifestations, un intérêt culinaire
a été observé pour
la ficoïde glaciale.
L’objectif du présent essai est de mettre en place différents
systèmes de culture et de comparer leurs intérêts
agronomiques.
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Laitue asperge
Objectif : validation du calendrier
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Stévia
Objectif : La multiplication par semis est très
longue et les graines possèdent un faible pourcentage
de germination ainsi qu’un prix important. Suite à l’intérêt
suscité par cette plante, l’objectif est de
réalisé une
multiplication par bouture à différentes
périodes
de la phase végétative afin d’évaluer
le stade optimum permettant d’obtenir des plants de qualité
tout au long de l’année.
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Tomates green zebra et sun belle.
Objectif : Evaluation variétale
et phytosanitaire de ces deux variétés en
culture d’été sous tunnel plastique.
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Aubergine Skoutaris et Red egge.
Objectif : Comparaison variétale par
rapport aux aubergines de diversification placées
en essai les années précédentes.
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Poivron bianca
Objectif : Comparaison variétale
par rapport aux poivrons de diversification placées en
essai les années précédentes.
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Chou kailaan
Objectif : Les trois années précédentes,
les choux étaient semé en motte pour être planté 4
semaines plus tard. L’objectif du présent essai est
de comparer l’aspect qualitatif des choux semés directement
au champs.
Eléments étudiés :
- Rendement en poids, calibre, nombre
- Pertinence des calendriers
- Caractéristiques variétales
- Phytopathologie
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2007 :
- Poursuite et mise en production de choux
kailaan, persil plat, tagète
estragon, piment mavras, physalis, aubergine slim-jim, Melothria.
Poursuite des essais de stévia et laitue asperge.
Essai de mise en production de choux frisé rouge,
aubergine blanche à œuf, piment
jalapeno.
Eléments étudiés :
- Rendement en poids et calibre
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : Essai de
type screening |

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Essai de mise en
production et de comparaisons variétales de gombo, haricot nain coloré,
choux romanesco, chou fleur coloré
Dispositif expérimental : comparaison dans
le temps sous forme de screening
Eléments étudiés :
- Rendement en poids, calibre, nombre
- Pertinence des calendriers
- Caractéristiques variétales
- Phytopathologie
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2006
:
- Poursuite des productions de choux Kailaan,
pak-choï, celtuce, persil plat,
tagète estragon, piment mavras, physalis.
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Essai de mise en production de choux de Bruxelles rubine, Melothia scabra,
christophines.
Eléments étudiés :
- Rendement en poids et calibre
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental :
Essai de type screening
-
Essai de densité en culture de mini aubergine
Eléments étudiés :
- Rendement en poids et calibre
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : Essai de
type screening
-
Essai de production de plein air de morelle de Balbis
Eléments étudiés :
- Rendement en poids et calibre
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : Essai de
type screening
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2005 :
- Mise en production des choux Pak-choï (Brassica
campestris), Kailaan (Brassica oleracea var. alboglabra)et
choho (Brassica narinosa)ainsi que des moutardes de Chine
(Brassica juncea). Cette mise en production à également
pour objectif, la validation des calendriers de productions étudiés
lors des essais en 2004. |
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- Poursuite des essais sur l'amaranthe (Amaranthus
mangostanus), la brède mafane (Spilanthes oleracera),
la baselle (Basella alba) et la bardane (Artium lappa)
en marquant une attention particulière sur les facteurs
pédo-climatiques et culturaux. |
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- Mise en culture de la périlla
(Perilla frutescens), une étude comparative est réalisée
par rapport à une culture hydroponique en pot.
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En collaboration avec des restaurateurs,
une liste de légumes asiatiques et d'anciennes variétés
a été établie. Ces légumes font l'objet
d'une mise en production accompagnée d'essais sur la pertinence
des calendriers.
Parallèlement, le C.T.H. s'engage à accompagner
les maraîchers désireux de produire ces légumes. |
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Liste des légumes de diversification:
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2004
: Mise en place d’essais relatifs aux légumes asiatiques.
Les légumes asiatiques paraissent en effet intéressant à établir en Wallonie. La gastronomie est appréciée, beaucoup de restaurants asiatiques constituent un potentiel d’achat non négligeable.
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Pak Choï, Chou Kailaan, Chou Choho, Chou Ryokusaï, Petsaï, Moutarde
chinoise
Eléments étudiés
:
- Rendement en poids et calibre
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : essais comparatifs suivant la méthode
des blocs avec 3 répétitions |
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Radis Daikor, Radis Leafiness
Eléments étudiés :
- Rendement en nombre,
poids et longueur
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : essai comparatif suivant la méthode
des blocs avec 3 répétitions |
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Courge
Uchiki Kuri
Eléments étudiés :
- Rendement en nombre, poids et longueur
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : type screening |
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Périlla
Eléments étudiés :
- Rendement en poids
- Phytopathologie
- Pertinence des calendriers
Dispositif expérimental : type screening |
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Bardane japonaise
Eléments étudiés :
- Rendement en poids, en
nombre et longueur
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : type screening
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Brède mafane
Eléments étudiés :
- Rendement en poids
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : type screening
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Amaranthe comestible
Eléments étudiés :
- Rendement en poids
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : type screening |
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Baselle
Eléments étudiés :
- Rendement en poids
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : type screnning |
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Mitsuba
Eléments étudiés :
- Rendement en poids
- Pertinence des calendriers
- Phytopathologie
Dispositif expérimental : type screening
Ce projet comprendra également une étude des potentialités
commerciales réalisées par l’Unité d’Economie
et de Développement Rural de la Faculté Universitaire
des Sciences Agronomiques de Gembloux.
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Mise en place d’une production
d’asperges sur lit sous tunnel plastique et production de fraises en
association.
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POURSUITE + REFLEXION ET PERSPECTIVES
Depuis 1999, le CTH a mis en place un système de production d’asperges
blanches hors-sol. Suite au coût de l’infrastructure et à l’occupation
permanente de l’abri, une culture de fraisier hors-sol a été expérimentée
et permet d’optimiser
l’occupation de la superficie et donc la rentabilité.
Afin d’optimaliser au mieux la rentabilité, lors d’une journée
d’étude
différentes alternatives ont été proposées et dont
une concerne le présent
projet qui se base sur le principe du déplacement d’un tunnel sur les
cultures.
Eléments observés :
- Précocité et comparaison
de l’évolution de la récolte
en fonction des températures et
des différents types de productions
- Observation des variétés, des rendements en poids, calibre et
nombre
- Etude économique de rentabilité du projet
- Phytopathologie


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Mise
en place d’une collection et valorisation des anciennes variétés
belges de légumes (Projet BIODIMESTICA).
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Poursuite :
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Objectif :
L’objectif de cette collection est de conserver le matériel végétal
récolté et
de réaliser une première phase de multiplication afin de garantir un stock de
semences conservé à court et long terme. Des première observations peuvent également être
pratiquées.
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La diversité des plantes
cultivées résulte du travail de sélection
intensif mené par l’homme. Ce n’est pas le
fruit de la variabilité génétique naturelle
mais bien le résultat d’une activité agricole
et culturelle.
Partant sur ces bases agri-culturelles, le projet
RGL a pour objectif de collecter, conserver et caractériser les
variétés légumières belges sélectionnées jadis par nos aïeux.
Les actions du projet se dérouleront de manière ciblée et également
concertée par l’organisation de séminaires, la préparation de
rapport et la mise en place d’une base de données accessibles
via la technologie internet.
Dans le cadre de ce projet, nous recherchons des
personnes ayant en leur possession des semences d’anciennes variétés.
Dans le cas où vous possèderiez des informations sur les anciennes
variétés légumières belges et que vous seriez intéressé de réaliser
des échanges, nous vous invitons à prendre contact avec Olivier
Gricourt au 081 62 52 30. |

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- Collecte de données bibliographiques sur d’anciennes variétés légumières belges et participation à la mise en place d’une collection ex-situ et d’une seminothèque pour les variétés concernées
(TFE HE 2006-2007) .
- Projet interdisciplinaire FUSAGx : Ressources phytogénétiques légumières belges
Collaborations :
- Centre de Recherches Agronomiques Wallon - Département lutte biologique et ressources phytogénétiques
- Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux – Département phytotechnie tropicale et horticulture
- Centre Régional des Ressources Génétiques de Villeneuve d’Ascq
- Société Semailles
Collaborer à notre projet :
Vous collectionnez ou possédez d’anciennes variétés
de légumes ou d’anciens ouvrages horticoles susceptibles de nous
aider pour le développement de notre projet, devenez nos collaborateurs
en prenant contact avec nous ! (081/62 52 30 ou
) |

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Projet
BIODIMESTICA (1) multiplication d'accessions.
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Objectif : Mise en multiplication des accessions intéressantes re-sortantes des essais 2009 et des observations dans les collections 2008.
Variétés à multipliées : |
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- Frisée très fine de Bruxelles
- Frisée large de Huy
- Tomate Potager de Vilvoorde
- Tomate Tonnelet
- Mâche cœur d’or
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- Choupin
- Choux vert, Petit chou vert
- Laitue Hâtive d’Heverlée
- Poireau Gros court du Brabant
- Haricot Corne d’or
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Essais BIODIMESTICA (2) sur les accessions en poireaux, pois, haricots, choux pommés.
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Objectif : Caractérisation et évaluation agronomique des accessions collectées en Belgique et dans le nord de la France
Type d’essai : 3 répétitions dans le temps et 2 dans l’espace
Eléments étudiés : caractères morphologiques, phytopathologie, développement de la variété.
Type de culture : culture de plein champs
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Lieu des essais |
N° |
Nom |
Code |
Provenance |
Type
de choux |
CRRG |
CTH |
1
|
Chou frisé vert grand du nord |
CLA 5 |
CRRG |
Chou
fourrager à double fin
|
X
|
X
|
2
|
Chou de Jalhay |
JAL 01 / SEM 14 |
CTH / Semailles |
Chou
fourrager à double fin |
X
|
X
|
3
|
|
4
|
Chou dit Jetton |
LEC 01 |
CTH |
Chou fourrager |
X
|
X
|
6
|
Chou fourrager Caulet des Flandres |
CLA 2 |
CRRG |
Chou fourrager |
X
|
X
|
6
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Chou fourrager Cavalier Rouge |
DMD 1 /SEM 13 |
CRRG / Semailles |
Chou fourrager |
X
|
X
|
7
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8
|
Choupin |
LAM 01 / LAM 02 |
CTH / CTH |
Chou cabus |
X
|
X
|
9
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10
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Chou cœur de bœuf des vertus |
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Semailles |
Chou
cabus (référence) |
X
|
X
|
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11
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P’tit chou vert |
LEC 02 |
CTH |
Chou de Milan
|
X
|
X
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12
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Wirosa |
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Chou de Milan (Rf)
|
X
|
X
|
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Implantation et dispositif
Semis en avril (au CTH) et plantation en mai-juin (densité 60*40cm). 2 essais mis en place : CTH et PLRN
Dispositif : en blocs, 2 répétitions minimum (en fonction du stock
de semences)
Parcelle élémentaire : 20 plantes environ (en fonction du stock de semences).
Entretien de l’essai
Essai conduit en mode raisonné : protection chimique de l’ensemble de l’essai à partir de la généralisation des symptômes de maladies.
Ne pas intervenir trop tôt afin d’observer le début de l’apparition des symptômes et une éventuelle sensibilité variétale.
Pas trop tard pour réussir à enrayer la maladie et ne pas pénaliser le potentiel de chaque accession.
Essai haricots (1 à 7) / pois (8 à 9):
Les accessions testées dans l’essai |
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Lieu des essais |
N° |
Nom |
Code |
Origin |
Belgique |
France |
1
|
Orteil
du prêcheur |
|
Semailles |
X
|
X
|
2
|
Gros orteil |
BTU 1 |
CRRG |
X
|
X
|
|
3
|
Emergo race orteils du prêcheur |
|
Baumaux |
X
|
X
|
4
|
Soissons
gros blanc à rames |
|
Gondian |
X
|
X
|
5
|
Coco rose de la Meuse |
|
Semailles |
X
|
X
|
6
|
Rois des belges |
SEM04 |
Semailles |
X
|
X
|
|
7
|
Noir de Belgique |
ERI01 |
CTH |
X
|
X
|
|
8
|
Saint Désirat |
SEM10/LCM01 |
Semaille, CRRG |
X
|
X
|
|
9
|
Serpette
de Malines |
SEM21/KSL30 |
Semaille, CTH |
X
|
X
|
|

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Implantation et dispositif
2 essais mis en place : CTH et GSN-Blondeau (Coutiche)
Semis en mai ou début juin en poquet. Elimination après levée des plantes surnuméraires.
Objectif : 20 plantes minimum / parcelle élémentaire (en fonction du stock de semences)
Dispositif : sans répétition ou 2 répétitions maxi (en fonction du stock de semences)
Entretien de l’essai
Pas d’intervention systématique contre maladies et ravageurs. Protection raisonnée si nécessaire..
Autres espèces/accessions observées de manière préliminaire au champ : |
- Céleri à jet fin de Huy (SEM02)
- Céleri pipe creuse de Malines (SEM01)
- Cerfeuil d’hiver de Bruxelles (KSL05 / SEM10)
- Chicorée wallonne (SEM12)
- Chicorée frisée très fine de Bruxelles (KSL12)
- Chicorée frisée large de Huy (KSL13)
- Laitue blonde de Laeken (FRA07 / LET04 / SEM09)
- Laitue hâtive d’Everlée (FRA05 / LET 03)
- Laitue St Antoine (SEM18 / CRB 01)
- Mâche à cœur d’or (DEW01)
- M âche bigarée de Huy (SEM19)
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| Essais
de lutte fongique à base du champignon Gliocladium catenulatum
en culture de courgette, concombre, mâche. |
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Objectif : Teste de l’efficacité de Gliocladium catenulatum contre des pathogènes du sol en culture de concombre
Type d’essai : screening
Eléments étudiés : Effet anti-fongique du produit
Type de culture : culture d’été sous serre verre.
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Multiplication d’anciennes variétés belges et de variétés de diversification de fraise en vue de la production de plants pour l’amateur.
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Objectif du projet : Il s’agit d’un projet pluriannuel se répartissant
en plusieurs phases
Phase n°1 : Déterminer par recherches
bibliographiques et par recherches sur le terrain d’anciennes variétés
susceptibles de présenter un intérêt pour la vente à l’amateur
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Phase n°2 : Mise en place de parcelles
de production, étude de la phytopathologie et évaluation
de(s) variété(s) pour la production de plants, la
commercialisation et la consommation. |
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Objectif :
- Recherches bibliographiques sur d’anciennes variétés de fraises
et mise en évidence des caractéristiques variétales pouvant présenter
un intérêt .
- Recherches de plants et évaluations de(s) variété(s).
- Développement des circuits de vente (cercle horticole, pépinière,
Musée de la Fraise et du Terroir Wépionnais, …)
- Mise en place d’un système de production (calendrier, phytotechnie,
techniques de multiplication,…).
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Essai d’association d’une culture de fraise sur table et d’une culture hors-sol en conteneurs sous abris plastique.
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Poursuite :
Objectif : Afin de rentabiliser au maximum l’utilisation d’un abris plastique en fraise, l’essai a pour objectif de superposer une culture sur table et une culture en conteneur sur gouttière.
Type d’essai : screening
Eléments étudiés : caractéristiques variétales, phytopathologie, rendement en poids, fonctionnement et rentabilité du système.
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