Evaluation du potentiel de production du Pepino (Solanum muricatum) en serre-tunnel, en culture en sol et hors-sol


Le Pepino, légume-fruit de la famille des Solanacées, reste un produit de niche, assez coûteux, et peu connu du public. La saveur des fruits commercialisés, originaires, au mieux, d’Espagne, mais le plus souvent d’Amérique Latine, laisse fortement à désirer.
L’observation en 2016 dans la collection du Jardin des Hommes, de la fructification d’un plant obtenu par semis en 2015 au départ d’un fruit lui-même issu d’un plant sélectionné pour sa qualité fruitière, nous amène à envisager la possibilité de produire localement des fruits savoureux de cette espèce.